يمل الكثيرون من الطرق المعتادة لإعداد الدجاج والوصفات التقليدية المعروفة، لذلك تبحث ربات البيوت دائما عن وصفات مختلفة لطهى الدجاج، لذلك نقدم طريقة تحضير دجاج محشى فريك على طريقة الشيف أميرة شنب والتى قدمته فى برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سفرة.
طريقة عمل دجاج محشى بالفريك
مكونات الدجاج المحشى بالفريك
– دجاجة.
– فريك مسلوق نصف سلقة.
– بصل مفروم.
– ثوم مفروم.
– فلفل رومي.
– ملح.
– فلفل أسود.
– قرفة.
– بهارات دجاج.
– زبدة.
– صلصة طماطم.
– عسل أبيض.
– زيت.
طريقة تحضير دجاج محشي فريك:
-يشوح البصل في الزيت والزبدة مع الفلفل والثوم وتتبل بالملح والتوابل.
-يضاف الفريك ويقلب.
-تحشى الدجاجة بخليط الفريك وتدهن بالصلصة والعسل وتطهى بالفرن.
-تقدم مع الفريك لأفراد الأسرة .
دجاج محشى فريك
