يعد إكليل الجبل أو الروزماري من الأعشاب العطرية التي استخدمت منذ قرون في الطهي والطب الشعبي، وأصبح حاليا يدخل في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل، لما يحتويه من فوائد صحية متعددة.
وتقول الدكتورة أية أحمد إن إكليل الجبل لم يعد مجرد إضافة تمنح الطعام نكهة مميزة، بل أصبح محل اهتمام في العديد من الدراسات المرتبطة بالصحة العامة والتركيز والعناية بالشعر.
وأضافت أن من أبرز فوائد إكليل الجبل دعمه للتركيز والذاكرة، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن رائحته قد تساعد على تحسين الانتباه وسرعة المعالجة الذهنية بشكل مؤقت، وهو ما قد يفيد أثناء الدراسة أو العمل الذهني، كما يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
وأوضحت أن زيت الروزماري أصبح من أكثر الزيوت استخداما في العناية بالشعر، خاصة فيما يتعلق بتقليل التساقط وتحفيز نمو الشعر، إذ يساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، ما يدعم تغذية البصيلات، كما يمكن أن يساهم في تقليل القشرة والحكة عند استخدامه بطريقة صحيحة ومنتظمة.
وأشارت إلى أن الروزماري يحتوي على مركبات نباتية مفيدة مثل حمض الروزمارينيك والكارنوسيك، وهي مواد تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ما قد يساهم في دعم المناعة وتحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ بعد بعض الوجبات.
وأكدت أن هناك أبحاثا أولية تشير إلى إمكانية مساهمة إكليل الجبل في تحسين حساسية الجسم للأنسولين والمساعدة في استقرار مستويات السكر، لكنه لا يعد علاجا لمرض السكري أو بديلا عن الأدوية.
وحول طرق الاستخدام الصحيحة، أوضحت أن الروزماري يمكن استخدامه للشعر من خلال غلي أوراقه في الماء ثم تصفية السائل ووضعه في بخاخ لاستخدامه على فروة الرأس مع تدليك لطيف.
وأضافت أنه يمكن الاستفادة منه لتحسين التركيز عبر استنشاق رائحته العطرية أو استخدام كمية بسيطة من الزيت العطري بعد تخفيفه، كما يضاف إلى اللحوم والدجاج والخضروات لمنحها نكهة مميزة، وقد تساهم إضافته أثناء الشواء في تقليل تكون بعض المركبات الضارة الناتجة عن الطهي.
وشددت أخصائية التغذية العلاجية على أن زيت الروزماري العطري يعد مركزا للغاية، لذلك لا ينبغي استخدامه مباشرة على الجلد دون تخفيف، مع ضرورة الحذر لدى الحوامل ومرضى الحساسية أو الصرع، ويفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه.
