استقرار أسعار الفسيخ والرنجة والبيض والأسماك في الأسواق قبل شم النسيم مع توافر المعروض وزيادة الإقبال من المواطنين

يحتفل المصريون غدًا الإثنين الموافق 13 أبريل 2026 بعيد شم النسيم، الذي يشهد عادة إقبالًا كبيرًا على تلوين البيض وتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، إلى جانب الخروج للتنزه في الحدائق والمتنزهات.

وفي هذا السياق، تشهد الأسواق حالة من الاستقرار في أسعار السلع الأساسية المرتبطة بالموسم، مع توافر كميات كافية لتلبية الطلب المتزايد من المواطنين.

وفيما يخص أسعار البيض، يتراوح سعر طبق البيض بين 125 و135 جنيهًا، مع تأكيدات بأن المعروض يغطي حجم الطلب دون نقص أو زيادات غير مبررة.

أما أسعار الفسيخ، فسجل الكيلو البوري الجامبو نحو 450 جنيهًا، والبوري العادي نحو 400 جنيه، بينما بلغ متوسط الأنواع الأخرى نحو 300 جنيه للكيلو.

وفي الرنجة، بلغ سعر الكيلو الهولندي بالبطارخ نحو 220 جنيهًا، بينما سجلت الرنجة المدخنة في بعض المجمعات الاستهلاكية نحو 145 جنيهًا للكيلو، مع توفر بدائل بأسعار متفاوتة تناسب شرائح المستهلكين.

كما سجلت الملوحة الأسواني نحو 400 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر السردين بين 140 و160 جنيهًا، وفقًا لنوعه وحجمه.

وفي سوق الأسماك، تراوحت أسعار البلطي بين 40 و75 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و180 جنيهًا، فيما سجل الجمبري أسعارًا متفاوتة حسب الحجم، وسط تأكيدات بوجود وفرة في المعروض واستقرار نسبي في السوق.

وأكد تجار ومتعاملون في القطاع أن زيادة الإقبال خلال موسم شم النسيم تتراوح بين 10 و15% مقارنة بالأيام العادية، إلا أن توافر المعروض ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار.

كما شددوا على أهمية شراء المنتجات من مصادر موثوقة والالتزام بطرق التخزين السليمة حفاظًا على صحة المستهلكين خلال موسم يشهد ارتفاعًا كبيرًا في الاستهلاك.