شهدت أسعار الدواجن والبانيه في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الحالي، حيث زاد سعر الكيلو بنحو 8 جنيهات، وذلك رغم وجود فائض في الإنتاج المحلي يتجاوز حجم الطلب داخل السوق.
وبحسب البيانات المتداولة في السوق، ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة من 62 جنيهًا مع بداية الأسبوع إلى نحو 70 جنيهًا حاليًا، فيما سجلت بورصة الدواجن ثبات سعر كتكوت الساسو عند مستوى 9 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كيلو البانيه للمستهلك بين 140 و150 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق.
وفي تصريحات سابقة، قال سامح السيد، رئيس شعبة الفراخ بالغرف التجارية بالجيزة، إن السوق المصرية شهدت فائضًا في إنتاج الدواجن بنسبة تصل إلى 25%، وهو ما ساهم في تراجع الأسعار خلال الأشهر الماضية.
من جانبه، أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الشعبة تلقت شكاوى من عدد من المنتجين في مختلف المحافظات، بشأن اضطرارهم لبيع الدواجن بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية، ما أدى إلى تكبدهم خسائر متزايدة.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن السعر العادل لكيلو الدواجن داخل المزرعة يجب أن يتراوح بين 67 و70 جنيهًا، بما يضمن تغطية تكاليف الإنتاج والتشغيل، ويتيح للمنتجين الاستمرار في النشاط وتحقيق هامش ربح مناسب.
