القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، إذ يقبل عليها الملايين يوميًا لما تمنحه من تنبيه للجهاز العصبي وزيادة في التركيز والنشاط. ورغم فوائدها المتعددة عند تناولها باعتدال، إلا أن الإفراط في شربها قد يقود إلى مشكلات صحية عديدة.
تقول الدكتورة مرام عيسى، أخصائية التغذية العلاجية، إن القهوة مفيدة لتحسين المزاج والأداء البدني، لكن استهلاكها بكميات كبيرة يحول هذه الفوائد إلى أضرار قد تؤثر على الجسم والعقل معًا.
ومن أبرز مخاطر الإفراط في تناول القهوة:
* زيادة القلق والتوتر نتيجة فرط تنشيط الجهاز العصبي.
* اضطرابات النوم وصعوبة الاستغراق فيه خاصة عند تناولها في المساء.
* مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الحموضة والارتجاع والإسهال.
* ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ مع الاستهلاك المتكرر.
* خفقان وعدم انتظام ضربات القلب.
* الجفاف بسبب تأثيرها المدر للبول.
* الإدمان على الكافيين وما يصاحبه من أعراض انسحابية كالصداع وتقلب المزاج.
* ضعف امتصاص الكالسيوم وزيادة خطر هشاشة العظام على المدى الطويل.
* تأثيرات سلبية على الحمل، منها زيادة احتمالية الإجهاض أو انخفاض وزن الجنين.
ولتفادي هذه الأضرار، أوصت عيسى بعدم تجاوز 2 إلى 3 فناجين يوميًا بما يعادل 200 إلى 300 ملليجرام كافيين، وتجنب شربها قبل النوم بست ساعات على الأقل، مع الإكثار من شرب المياه، وتقليل إضافات السكر أو الكريمة، والاعتماد أحيانًا على بدائل صحية مثل الشاي الأخضر أو الأعشاب الطبيعية.
