سلامة الغذاء والغرف التجارية تبحثان تطوير سلاسل الإمداد ودعم نمو الصادرات المصرية
عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء اجتماعًا موسعًا برئاسة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية برئاسة أحمد الوكيل، لبحث تعزيز التعاون المشترك بما يدعم منظومة سلامة الغذاء ويرفع مستويات حماية المستهلك المصري.
وشهد الاجتماع مناقشة عدد من الملفات الحيوية المرتبطة بتطوير منظومة تداول الغذاء، حيث تم استعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية المطبقة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، إلى جانب بحث آليات التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط والمعايير المعتمدة.
كما تناول اللقاء التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة ما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مختلف مراحل التداول، بما يضمن وصول غذاء آمن للمستهلك، فضلًا عن مناقشة المستجدات التشريعية والتنظيمية وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.
وبحث الجانبان معدلات النمو التي تشهدها الصادرات الغذائية المصرية إلى الأسواق الدولية، ودور آليات الرقابة والتفتيش الحديثة التي تطبقها الهيئة في دعم المنشآت الغذائية للتوافق مع اشتراطات التصدير والمعايير الدولية، بما أسهم في تحسين جودة المنتج المصري وزيادة تنافسيته وارتفاع الطلب عليه بالأسواق الخارجية.
وأكد الطرفان أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب ورفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي، بما يدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، ويسهم في تطوير الأداء المؤسسي وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.
وشدد الدكتور طارق الهوبي على أن الهيئة تعوّل على دور متداولي الغذاء باعتبارهم ركيزة أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية، مؤكدًا أن نهج الهيئة يرتكز على الشراكة والتكامل مع القطاع التجاري، بما يعزز ثقة المستهلك ويرفع كفاءة المنظومة الغذائية ويدعم تنافسية الصادرات المصرية وفتح أسواق جديدة أمام المنتج المحلي.
كما أكد أهمية الدور الذي تقوم به الغرف التجارية بالمحافظات في توعية منشآت تداول الغذاء، خاصة الصغيرة والمتوسطة، بالاشتراطات والمعايير المنظمة لتداول الغذاء، بما يسهم في رفع معدلات الامتثال وتعزيز دمجها داخل المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.
ومن جانبه، أعرب أحمد الوكيل عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل، مؤكدًا حرص الاتحاد العام للغرف التجارية على استمرار التعاون مع الهيئة بما يسهم في دعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.
