ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن اليوم والفراخ البيضاء تتراوح بين 60 و61 جنيهًا بالمزرعة
شهدت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية والأسواق المحلية حالة من الصعود الطفيف خلال تعاملات اليوم الخميس 25 ديسمبر 2025، مدفوعة بتوازن العرض والطلب واستقرار منظومة الإنتاج، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 60 و61 جنيهًا، مقابل 58 جنيهًا خلال التعاملات السابقة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح ما بين 68 و73 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المناطق السكنية.
وأوضحت بيانات السوق أن هذا الاستقرار النسبي يأتي مدعومًا بنجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة 97%، إلى جانب تطبيق الهيئة العامة للخدمات البيطرية إجراءات احترازية مشددة، من خلال توفير اللقاحات المحلية لمواجهة الأمراض الوبائية، ما ساهم في تعزيز استقرار المعروض داخل المنشآت المعتمدة والخالية من إنفلونزا الطيور وفقًا للمعايير الدولية.
وعلى صعيد الأنواع الأخرى، سجلت أسعار الدواجن الساسو ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع للمستهلك بأسعار تصل إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الدواجن البلدي عند مستوى 104 جنيهات في المزرعة، لتصل إلى المواطنين بمتوسط سعر يبلغ نحو 114 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بقطاع الأمهات البيضاء، حافظت الأسعار على استقرارها عند مستويات تتراوح بين 45 و46 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 56 و61 جنيهًا، وهو ما يعكس حالة التوازن داخل المنظومة الإنتاجية التي تضخ نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا في السوق المحلي.
وعلى مستوى أسعار الكتاكيت وكرتونة البيض، شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية، حيث سجل الكتكوت الأبيض «قطعان» نحو 5.5 جنيه، بينما تراوحت أسعار كتاكيت الشركات الكبرى، مثل الوطنية والوادي والعناني، ما بين 12 و15 جنيهًا للكتكوت، وفقًا لنوع السلالة ومستويات التحصين.
كما سجل سعر الكتكوت الساسو نحو 6 جنيهات، وبلغ سعر الكتكوت الساسو بيور 7 جنيهات، في حين استقر سعر الكتكوت البلدي عند مستوى 4 جنيهات، وهو ما يعكس استقرار تكاليف الإنتاج في قطاع الدواجن، ويشجع المربين على استمرار دورات التسمين لضمان توافر المعروض قبل مواسم الذروة الاستهلاكية.
