**ارتفاع أسعار زيت الصويا 2000 جنيه في الأسواق المصرية واستقرار باقي الزيوت**
شهدت الأسواق المصرية اليوم تباينًا ملحوظًا في أسعار الزيوت، حيث ارتفع سعر طن زيت الصويا بنحو 2000 جنيه، بينما استقرت أسعار باقي الزيوت الرئيسية مثل الأولين والذرة وعباد الشمس.
وأكدت بيانات السوق أن أسعار زيت الصويا جاءت كالتالي:
* سعر طن زيت الصويا الخام نحو 57 ألف جنيه، بارتفاع 2000 جنيه عن السعر السابق.
* سعر طن زيت الصويا المنزوع نحو 57,500 جنيه، بزيادة 2000 جنيه.
* سعر طن زيت الصويا المكرر نحو 62 ألف جنيه، بارتفاع مماثل.
وفيما يتعلق بالزيوت الأخرى في السوق المصرية، جاءت الأسعار كالتالي:
* سعر طن زيت أولين مكرر نحو 55,500 جنيه.
* سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 68 ألف جنيه.
* سعر طن زيت عباد الشمس المكرر نحو 69 ألف جنيه.
ويعد زيت الأولين من الزيوت النباتية النقية المستخدمة بكثرة في الطبخ والقلي، ويتميز بلونه الذهبي وقدرته على تحسين طعم وجودة الأطعمة، لذلك يعتمد عليه كثير من مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم. ويُستخرج زيت الأولين من زيوت النخيل في مرحلتها السائلة، بينما يُستخدم زيت النخيل الصلب في صناعة الحلويات والسمن والزبدة الصناعية.
