شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وفق آخر نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة يومية للتغيرات في أسواق المحافظات ومحال الجزارة.
وجاءت أسعار اللحوم بأنواعها على النحو التالي:
اللحم الضاني:
الضاني الصافي: متوسط السعر 430 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 2 جنيه، وسعره يتراوح بين 300 و500 جنيه.
الضاني بالعظم: متوسط السعر 404 جنيهات، بارتفاع 2 جنيه، ويتراوح بين 300 و500 جنيه للكيلو.
اللحم البتلو:
البتلو الصافي: متوسط السعر 421 جنيهًا، بارتفاع 6.5 جنيه، في نطاق 350 – 500 جنيه.
البتلو بالعظم: متوسط السعر 397 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات، ويتراوح بين 300 و500 جنيه للكيلو.
اللحم الكندوز:
كبير السن: متوسط السعر 357 جنيهًا، بانخفاض 1 جنيه، ويتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو.
صغير السن: متوسط السعر 409 جنيهات، بارتفاع 8 جنيهات، في نطاق 350 – 500 جنيه.
متوسط السن: متوسط السعر 400 جنيه، بارتفاع 4 جنيهات، ويتراوح بين 330 و450 جنيه للكيلو.
ويأتي هذا التباين في أسعار اللحوم الحمراء في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار، مع اختلاف الأسعار حسب نوع اللحم وعمر الحيوان وجودته، ما يعكس تحركات العرض والطلب في الأسواق المحلية.
