شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء الموافق 3 فبراير 2026، حالة من التباين بين الانخفاض والارتفاع في عدد من الأصناف، وذلك وفقًا لآخر تحديثات حركة التداول داخل السوق.
ويُعد سوق العبور من أهم الأسواق المرجعية في مصر لتحديد اتجاهات أسعار الخضار، حيث تعتمد عليه شريحة واسعة من تجار التجزئة في تسعير منتجاتهم، إلى جانب كونه مؤشرًا رئيسيًا لحالة المعروض والطلب في الأسواق المحلية.
وسجلت أسعار الطماطم تراجعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 4 و10 جنيهات، بانخفاض قدره 50 قرشًا مقارنة بالتعاملات السابقة. كما انخفضت أسعار البطاطس لتسجل ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو، بتراجع جنيه واحد.
وفيما يخص البصل، تراوح سعر البصل الأبيض بين 4 و9 جنيهات للكيلو، بينما سجل البصل الأحمر أسعارًا ما بين 6 و9 جنيهات، دون تغيرات كبيرة عن الأيام الماضية.
وشهدت الكوسة انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 10 و14 جنيهًا، بتراجع 4 جنيهات، فيما سجل الجزر بدون عروش أسعارًا ما بين 6 و8 جنيهات للكيلو.
أما الخضراوات الطازجة، فتراوحت أسعار الفاصوليا بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت البسلة من 14 إلى 20 جنيهًا بانخفاض جنيهين، وانخفضت الملوخية لتتراوح بين 18 و22 جنيهًا، بتراجع 3 جنيهات، بينما سجل السبانخ أسعارًا من 10 إلى 15 جنيهًا.
وفي سوق الباذنجان، تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 10 و13 جنيهًا للكيلو، مسجلًا انخفاضًا 3 جنيهات، فيما سجل الباذنجان الرومي من 8 إلى 12 جنيهًا، والأبيض من 10 إلى 17 جنيهًا، مع تراجعات طفيفة مقارنة بالفترة السابقة.
وسجل الفلفل الرومي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعره بين 18 و24 جنيهًا للكيلو، بزيادة 4 جنيهات، بينما انخفض سعر الفلفل الحامي ليسجل من 10 إلى 14 جنيهًا، في حين استقر سعر الفلفل الألوان بين 35 و45 جنيهًا.
وبالنسبة للخيار، سجل كل من الخيار الصوب والخيار البلدي أسعارًا تراوحت بين 9 و14 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات، فيما تراجعت أسعار الثوم لتتراوح بين 11 و30 جنيهًا للكيلو.
كما سجل الليمون البلدي أسعارًا من 14 إلى 20 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد، بينما تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
