يدخل السمسم في العديد من الصناعات، أهمها الطحينة والحلاوة الطحينية، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز، والعديد من المشروبات، فضلاً عن بعض المنتجات التجميلية، أو مستحضرات العناية بالشعر، بالإضافة إلى العديد من الصناعات الغذائية الأخرى، وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم الفوائد المزهلة للسمسم.
فوائد السمسم
يوجد لبذرة السمسم العديد من الأشكال، فيمكن أن يتم تناولها وهي صحيحة ويمكن طحنها ويمكن الحصول عليها في شكل زيت، وله العديد من الفوائد هي:-
التحكم في مستوى ضغط الدم العالي
تناوله على هيئة زيت يساهم في خفض مستوى ضغط الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
الكوليسترول
يساهم تناول السمسم في خفض مستويات الكوليسترول العالية، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في القلب.
التهابات المفاصل
يساهم تدليك المفاصل بالزيت في التقليل من التهابات المفاصل، خاصةً للأشخاص الذين يتعرضون لإصابات مستمرة.
الوقاية من السرطان
يعتبر أحد أهم المواد المستخدمة للوقاية من مرض السرطان، خاصةً مرض سرطان القولون.
الوقاية من الأمراض الأخرى
يجب التنويه أنه لابد من استخدام السمسم أو مشتقاته تحت إشراف الطبيب، خاصةً أنه لايوجد أبحاث علمية وفيرة عن أن هذه الفوائد صحيحة بشكل كامل، ويستخدم أيضاَ للوقاية من بعض الأمراض الأخرى، مثل التصلب اللويحي، ومرض الزهايمر، وأمراض الشيخوخة، وأمراض تصلب الشرايين، فضلاَ عن قرحة المعدة، وتأخير انقطاع الدورة الشهرية الذي يعرف بسن اليأس.
