خبيرة تغذية تقدم روشتة غذائية لطلاب الثانوية العامة لضمان التركيز يوم الامتحان
مع انطلاق ماراثون امتحانات الثانوية العامة، تزداد الضغوط النفسية والذهنية التي يواجهها الطلاب، مما يضع أهمية كبرى على التغذية السليمة كعامل رئيسي لدعم الأداء الذهني والتركيز خلال يوم الامتحان.
وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن الغذاء المتوازن لا يقل أهمية عن المذاكرة والنوم الجيد، حيث يلعب دورًا أساسيًا في تحسين التركيز وتقوية الذاكرة والتقليل من التوتر.
وشددت مدحت على أهمية أن توفر الأسرة لأبنائها بيئة غذائية صحية، خاصة في يوم الامتحان، مشيرة إلى أن النظام الغذائي السليم يبدأ من اليوم السابق للامتحان، مرورًا بوجبة العشاء، ووصولًا إلى وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة صباح الامتحان.
الغذاء المثالي في يوم الامتحان:
غداء اليوم السابق: تنصح مدحت بتناول بروتينات خفيفة مثل الدجاج أو السمك المشوي، مع الأرز البني أو المكرونة السمراء، وطبق سلطة خضراء، ثمرة فاكهة، وتجنب الأطعمة الدسمة والمقليات.
العشاء: يجب أن يكون خفيفًا مثل البيض المسلوق أو الزبادي مع فاكهة، أو شوربة خفيفة مع جبن وخبز بلدي، ويفضل تناوله قبل النوم بساعتين.
الإفطار: تؤكد مدحت على أن الإفطار هو الوجبة الأهم، ويجب أن يحتوي على بيضة أو جبن قريش، مع خبز بلدي أو توست أسمر، ثمرة فاكهة وكوب لبن أو زبادي ومشروب دافئ.
الوجبات الخفيفة (سناك): يُنصح بالمكسرات النيئة، الفاكهة، قطعة شوكولاتة داكنة، وزجاجة ماء للحفاظ على الترطيب.
المشروبات: الماء، الحليب بالعسل، النعناع أو الشاي الأخضر، وعصائر طبيعية بدون سكر. بينما يُحذر من القهوة القوية أو العصائر الصناعية.
نصائح ختامية:
تختتم مدحت بنصيحة بالغة الأهمية، وهي أن النوم الجيد لا يقل أهمية عن الغذاء، كما تنصح بعدم تجربة أطعمة جديدة صباح الامتحان، والحرص على تناول الطعام بهدوء لتفادي أي اضطرابات هضمية قد تؤثر على تركيز الطالب.
