أسعار البيض اليوم.. الأبيض يفقد 45 جنيهًا والأحمر 18 والبلدي يرتفع 4 جنيهات
شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026، تحركات متفاوتة في الأسواق، إذ واصلت أسعار البيض الأبيض والأحمر تراجعها خلال الفترة الأخيرة، بينما خالف البيض البلدي الاتجاه العام وسجل ارتفاعًا مفاجئًا بقيمة 4 جنيهات في الكرتونة.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن بين 60 و61 جنيهًا، مقارنة بـ103 و106 جنيهات في 12 أغسطس الماضي، ليفقد نحو 45 جنيهًا خلال 24 يومًا.
كما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 90 و91 جنيهًا، مقابل 107 و109 جنيهات في 12 أغسطس، بتراجع بلغ نحو 18 جنيهًا خلال الفترة نفسها.
في المقابل، ارتفع سعر كرتونة البيض البلدي اليوم إلى 114 و115 جنيهًا، مقارنة بـ110 و111 جنيهًا أمس السبت، وذلك بعد استقرار استمر لنحو 36 يومًا.
وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تراجع أسعار البيض الأبيض والأحمر يرجع إلى زيادة الإنتاج المحلي، الذي يتجاوز 17 مليار بيضة، بالتزامن مع انخفاض القوة الشرائية للمواطنين وتلاحم المواسم، خاصة مع استعداد الأسر لموسم العودة إلى المدارس.
وأوضح أن انخفاض الأسعار إلى مستويات تقترب من 60 جنيهًا للكرتونة تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين، محذرًا من خروج بعض المنتجين من المنظومة نتيجة تدني الأسعار، وهو ما قد يؤدي إلى تراجع الإنتاج خلال الفترة المقبلة.
وأشار إلى أن أسعار البيض قد تشهد حالة من الصعود والهبوط حتى حلول شهر رمضان المقبل، الذي يرتفع خلاله الطلب على البيض بنحو 25%، لافتًا إلى أن فصل الشتاء قد يشهد انخفاضًا في الإنتاج بسبب الأمراض الوبائية والمشكلات المرتبطة بالطقس.
أسعار البيض في الأسواق اليوم
وبحسب الأسعار المتداولة اليوم، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في الشركات ومحال نصف الجملة بين 63 و65 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 93 و95 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فتراوح سعر الكرتونة في محال الجملة ونصف الجملة بين 116 و118 جنيهًا.
وأرجع عبدالعزيز السيد استقرار أسعار البيض البلدي لفترة طويلة ثم ارتفاعها إلى اختلاف حجم إنتاجه عن البيض الأبيض والأحمر، موضحًا أن إنتاج البيض البلدي يصل إلى نحو مليار بيضة، كما ينتشر استهلاكه بصورة أكبر في المناطق الريفية، مع وجود تفضيل لدى بعض المستهلكين للبيض البلدي باعتباره أفضل من الأنواع الأخرى.
